皆様、こんにちわ！

 

昨日はすごく暖かく、さわやかな１日でしたが、
今日はまたまた冷えが堪える滋賀県です。

 

最近は気温の乱高下に体調を壊す人が周りにもチラホラ。
かく言う私も、ちょっとお疲れ気味です。。。

 

しかし！ここで寝込んでいるわけにはイカナイ！！と言うことで、
学生時代の友だちと、お隣の岐阜県中津川市の温泉に行ってきました♪

 

久々の冬の温泉。心も身体もぽっかぽか！
しかも、ちょっと気になっていた湿疹があれよあれよと消えていく！
やっぱり温泉は良いですね～～【～～～(´▽｀A)～～～】
生き返りました(^^)v

 

そして、もう１つのお楽しみ♪豪華な食事にも舌鼓を打ちました！！
まずは飛騨牛。こちらを陶板焼きでいただきました＼(^o^)／
添えられたお野菜もどれも新鮮で美味しいこと美味しいこと！
しかもとっても分厚いしいたけもついていたのですが、
中津川では名物らしいです！
他にも子持ちの鮎に鴨のたたき、朴葉焼きやヒメマスの塩焼き、佃煮など、
１ヶ月分の栄養を一度に摂ったくらいのボリュームでした♪

 

やっぱり、気の置けない友だちと温泉＆ご馳走は最高ですね(^_-)-☆
楽しい話で大盛り上がり、お酒も進んだこともあり、
ちょっとびっくりすることを体験してしまいましたw( ▼o▼ )w

 

実はご馳走の中に、普段なら絶対手を出せないある高級食材があったのです。
その名も「へぼ」

 

友だちが「へぼ」「へぼ」と言いながら食べているのを見て、
なんだろうなぁ～？と思いながらも、美味しいと箸が進んでおりましたところ、
「ハチノコ」と言う言葉が聞こえてきました・・・。

 

「ハチノコ？」→「ハチの子」→「蜂の子」→蜂の幼虫 w(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛﾟ)w;ﾟﾛﾟ)w
いかがでしょうか？私の驚きは伝わりましたでしょうか？

 

以前から、噂は聞いておりましたが、まさか自分が口にするとは思っていなくて
一気に酔いが覚める思いでした。

 

 

でも、美味しかったんです！！

 

もっと、むにゅ～っと何かがでてくるのではとか、虫臭い感じがするのではとか
想像して手が出なかったのですが、食べてみると山菜のようにご飯のお供に
ピッタリd(ﾟ-^*)

 

食べてみないとわからないものですね～！

 

この蜂の子、ご当地でも高級食材でかなりのお値段。
お土産に、と思いましたが、こちらはお財布の事情で手が出ませんでした(^_^;)
次いただけるのはいつかわかりませんが、大変貴重な美味しい思い出ができました。

 

私の地元、滋賀県で言うと鮒ずしもこんな感じなのかなぁ～と思うところがあります。
まぁ、鮒ずしは「におい」がかなりありますので、気付かずに食べると言うことは
無さそうですが、きっと食べてみると「美味しい」発見があるのではないかと思います。

 

蜂の子も鮒ずしも高級で栄養価が高い！

本当はもっと多くの方に食べてもらいたいけど、やはり馴染みのない方には
勇気がいるのかなぁと思いました。

 

鮒ずしを始めとする滋賀の珍味を「琵琶湖八珍」として
世に広める活動が始まっています。

当店もこちらに参加して、より身近に、より親しんでもらえるように
盛り上げていきたいと思います！

そのためにも、１歩前進できる方法を考えたいと思います(｀･ω･´)ゞ
皆さんもいいアイデアがございましたら、ぜひ当店までご教示くださいm(_ _)m