琵琶湖産 天然瀬田しじみ 生冷凍 約210g
漁師のじいちゃんがとってきた、小鮎、瀬田シジミ、スジエビ、手長エビなどの美しい北琵琶湖の湖魚を、新鮮なまま冷凍保存し、産地直送でお届けします。
瀬田シジミは琵琶湖だけに生息する固有種で、ヤマトシジミなどに比べ、殻が厚く、身にコクがあります。冬季に最も身が肥え、おいしくなるため、「寒シジミ」とも呼ばれています。
お味噌汁にして食べるのが一般的ですが、すまし汁、シジミご飯にしても美味しく召し上がっていただけます。
※当店の冷凍湖魚は個体のサイズによる選別は行わず、計量してすぐに冷凍しております。天然物のため、季節や環境によって個体のサイズは変動いますので数量は一定ではありません。ご了承ください。
※味付けしていない商品です。
※賞味期限：冷凍庫で３ヶ月間
※解凍せずに凍ったまま調理して下さい。
※再冷凍不可：解凍後に再冷凍すると品質が悪くなります。
※解凍後はお早めにお使いください。
※こちらの商品は【冷凍便】で発送いたします。
※【冷蔵便】の商品とは同梱できませんので、ご注意ください。
| 商品名 | 琵琶湖産 天然瀬田しじみ 生冷凍 230g |
|---|---|
| 賞味期限 | 賞味期限：冷凍庫で３ヶ月間 |
