商品説明

琵琶湖の鮒寿司Mサイズ　丸一尾

鮒ずしってどんな食べ物？

滋賀県の伝統食である鮒寿司は、鮒とお米と塩を漬け込んで発酵させて作る「熟れ寿司（なれずし）」の一種です。以前はどこの家庭でも作られ、お正月・結婚式・法事・お祭りなどにいただくハレのごちそうとして親しまれてきました。
また、乳酸発酵させることで栄養素も豊富になるため、健康維持・疲労回復食材として古くから利用されています。

こだわりの
本漬け鮒寿司ができるまで

サイズ	一匹あたりの重さ
S	90～110g
MS	112～138g
M	140～160g
LM	162～188g
L	190～210g

※スライスなしの商品もあります。

※スライスは2～3mmの厚さです。

※真空パックに入っています。

商品名	子もち鮒寿司（ふなずし） Mサイズ 150g 丸一尾
賞味期限	冷蔵：約2ヶ月（60日間） ※スライスは冷蔵で約6週間（42日間）
生産者（製造元）	魚友商店　片山さん（滋賀県長浜市）
原材料	ニゴロブナ、米、塩
配送について	佐川急便（クール冷蔵便）で発送

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PICK UP【冷蔵】
子持ち鮒寿司(ふなずし) Mサイズ 150g 丸一尾【琵琶湖産天然ニゴロブナ】魚友商店滋賀の漁師から直送！

価格:4,970円(本体 4,602円)

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